こんばんは、シャンブルアスリール清水です
本日は、イタリアの赤ワインをご紹介します

「プリーヴェ 2022」です

イタリア・シチリア島の活火山
「エトナ火山」

観光地としても有名ですが
実はワインの産地としても知られています

ブドウ品種はネレッロ・マスカレーゼ
「シチリアのピノ・ノワール」とも称される
この土地を代表する高貴な黒ブドウです

少し熟れたレッドチェリーやラズベリーの香り
黒胡椒のスパイス感や
バルサミコを思わせるニュアンス
程よいタンニンを感じるワインです

料理と合わせるなら
豚肉のソテー
バルサミコソースがおすすめです

ご家庭では
メンチカツやコロッケなどと合わせても
美味しくお召し上がりいただけます