手元に届くソムリエが選んだワイン
WINE
贅沢な一時を、心ゆくまでご堪能いただくため、至福の時間を提供いたします。シャトーから小規模なワイナリーまで、フランス全土の厳選された一品を届けます。そしてワインの個性や物語を大切にし、そのすべてをお客様と共有いたします。それぞれのボトルに秘められた物語やテロワールの深みを、お楽しみいただきながら、特別な時間をより一層彩り深いものとして、ご満足いただけるサービスを大分で実施しています。
世界の味を楽しめる選ばれしお酒
海外の豊かな文化をお届けするという情熱の心をもって、ソムリエが吟味したお酒をご用意しております。パリの街角、小さなカフェでサーブされる、地元の人々も愛する身近なものから、ブルゴーニュやボルドーの名門シャトーが世に送り出す至高の1本まで、お酒の無限の可能性を、心ゆくまでご堪能いただけます。さらにお酒の選び方それぞれに、ドラマがあります。大切な記念をお祝いするテーブルをフレンチ料理とともに華を添えるなど、様々なシーンにおいて、最もマッチするワインのご提案を大分でさせていただきます。
お酒の知識にも触れられる特別な時間
その土地ならではのテロワールを重んじ、メーカーの情熱と哲学を理解し、それをお客様にも感じていただけるサービスを心掛けています。また、お酒をただ提供するだけでなく、それにまつわる物語や背景も詳しくお伝えします。例えば、小さなヴィネヤードで丹精込めて作られたワインが、どのようにしてテーブルへと届くのかを、ドラマ性のある内容で、お酒の知識とともにお届けいたします。そして選んだお酒とともに、日々の何気ない瞬間が、記憶に残る特別なものとなりますように、大分でフレンチ料理とともに提供しております。
選ばれたワインを通して発見する楽しさ
初めて楽しむワインが感動的な一本となるように、そして、日常生活に新しい発見と楽しさをもたらせるように、ソムリエが選んだ一品をお届けいたします。また、お酒の楽しみ方は個々によって違うものであり、
パーティーで盛り上がる華やかなものから、静かな夜を彩る深みのあるものまで、多種多様なニーズにお応えします。そして、ただお酒を提供するだけでなく、お酒の知識を深める情報も併せてお伝えし、大分のフレンチレストランとして、お客様に楽しいひと時をお届けいたします。
