こんばんは、シャンブルアスリール清水です
本日はフランスの白ワインを1本ご紹介します

こちらのワインは
「シャトー・ド・カニョット」です

フランス・ボルドー地方
アントル=ドゥー=メールのワインです

アントル=ドゥー=メールは
「川と川の間」という意味で日本で例えるなら
中州をずっと広大にした地域です

ブドウ品種はソーヴィニヨン・ブラン
セミヨン・ミュスカデがブレンドされています

涼しい気候で育つため
酸味のしっかりと残った
爽やかな辛口白ワインに仕上がります

レモンやグレープフルーツのフレッシュなアロマ
ハーブの青っぽいニュアンスも感じられます

料理と合わせるなら
シーフードサラダや、カプレーゼ
ご家庭では白身魚のお刺身や
お寿司と合わせても面白いと思います