「シャンブルアスリール　11月のコースメニュー」

こんばんは、シャンブルアスリール清水です！
本日は今月のコースメニューのご紹介です

「前菜」
豊後水道　釜揚げちりめんのキッシュ
サーモンのミキュイ
北海道産かぼちゃのムース

「スープ」
大分県産カブのポタージュ

「魚料理」
蒲江産平目の白ワイン蒸し　ブールブランソース
北海道産ホタテのカダイフ巻き　ポルチーニ香るバルサミコソース
オマール海老のグリエ　バニラ香るビスクソース

「肉料理」
おおいた和牛のグリエ　蓮根のフリット添え

「パスタ」
イタリア　サルデーニャ産カラスミのペペロンチーノ

「デザート」
洋梨のタルトとバニラアイス

以上11月のコースメニューです
全てアラカルトでご注文いただけます
今月もよろしくお願いします！

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