「イタリアワイン」
2024/07/12
「イタリアワイン」
こんばんはシャンブルアスリール清水です!
本日は当店のセラーからイタリアワイン3本を
ご紹介します
左から「アパッショナーテ・ヴェネト」
運河が流れる「水の都」で有名なヴェネツィアなどがある州のワインです
次に「アパッシメント・プーリア」
「アパッシメント」とは
収穫したブドウを乾燥させる技法で
糖分と風味を濃縮させる方法で作られたワインです
最後に「ピッチーニ メモロ」
イタリアの港町トスカーナ州のワインで
メモロはイタリア語で「記憶」という意味があります
イタリア全土の風味を一つのボトルに凝縮し
特別なブレンドを表現していると言われています
週末ですが梅雨らしく雨が降る予報が続いています
ご来店の際は足元にご注意してください
本日の営業も始まります
皆さまよろしくお願いします!
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