「シャトー　ボーモン」

フランスボルドーの赤ワイン
ヴィンテージは2015
ブドウ品種はカベルネソーヴィニヨン
メルロー、プティベルド

外観は深みのあるガーネット
ディスクには厚みがあり、やや高い粘性
濃厚なレッドチェリーのふくよかな果実の香り
樽香、燻煙のような香りもする
アタックは強く、ボリューム感のある第一印象
ブルーベリーやカシスのまろやかタンニンの味わい
口当たりはなめらかで最後に甘みを少し感じる
余韻は8-10秒

僕がこのワインを飲むシュチュエーション
として考えるのは
休日自宅で2時間程の映画を見ながら
ソーセージやローストビーフをつまみにじっくりと味わいたいな、そんなふうに思いました

シャンブルアスリール　スタッフ　清水

#シャンブルアスリール