7月新メニューのお知らせ
2025/07/01
7月新メニューのお知らせ「前菜」夏野菜のプレッセ「スープ」日出町産スイートコーン白雪姫の冷製ポタージュ玉ねぎのフランとともに「魚料理」佐賀関産イサキのポワレヴァンブランソースオマール海老のソ…
「白ワイン」
2025/06/14
「白ワイン」こんばんは、シャンブルアスリール清水です！本日は新しく入荷した白ワインをご紹介します左から「シュヴェルニー」ですフランスロワール地方のワインでソーヴィニオンブランを主体としシャ…
こんばんは、シャンブルアスリール清水です！
2025/06/04
こんばんは、シャンブルアスリール清水です！6月に入り梅雨の時期となってまいりましたが皆さまいかがお過ごしでしょうか暑い日が早くも訪れていますのでシャンブルアスリールでは店内を涼しくしてお客様…
「ジン(gin)」
2025/05/24
「ジン(gin)」こんばんは、シャンブルアスリール清水です！本日はジンというお酒についてお話しますジンは穀物を原料とした蒸留酒でジェニパーベリーやボタニカルで風味を付けた透明なスピリッツです爽や…
5月のメニュー
2025/05/16
5月のメニュー「前菜」＊大分産フルーツトマト「朱々」のファルシー北海道の真ダコとバジルのマリネ「スープ」＊冠地どりと新じゃがのヴィシソワーズ「魚料理」＊国東半島産鰆の白ワイン漬け白みそ仕立て…
こんばんは、シャンブルアスリール清水です。
2025/05/01
こんばんは、シャンブルアスリール清水です。本日数量限定ですがグラスワインにてケンゾーエステート「紫鈴」「あさつゆ」の2種がお召し上がりいただけます！尚、5月のコースメニューにつきましては仕入…
「シャンブルアスリール GW営業のお知らせ」
2025/04/29
「シャンブルアスリールGW営業のお知らせ」本日4/29日(火)〜5/5日(月)まで休まず営業いたします5/6日(火)〜8日(木)と店休日9日(金)、10日(土)は通常営業いたします11日(日)、12日(月)と店休日13日(火)よ…
「シャンブルアスリール 4月のポタージュ」
2025/04/23
「シャンブルアスリール4月のポタージュ」こんばんは、シャンブルアスリール清水です本日は今月のスープをご紹介します今月は「大分産新玉ねぎのポタージュ」です新玉ねぎ以外のお野菜を使わずに沢山の新…
「シャンブルアスリール 4月のオードブル」
2025/04/15
「シャンブルアスリール4月のオードブル」こんばんは、シャンブルアスリール清水です！本日は今月のオードブルをご紹介します今月は「グリーンアスパラのババロアホタルイカを添えて」ですグリーンアスパ…
シャンブルアスリール
2025/04/07
シャンブルアスリール4月のコースメニューです。⒏800円(税込)2名様より承っておりますアレルギーやお苦手な食材は変更させて頂きますのでお気軽にご相談ください。870-0035大分県大分市都町3-4-16/123ビ…
