大分のフレンチならCHAMBRE A SOURIRE | ブログ

「シャンブルアスリールディナーコース1月のお魚料理」今月のお魚料理は「サーモンのパイ包みソースショロン」ですノルウェー産サーモン、ほうれん草ホワイトソースをパイで包み焼き上げています卵黄をベ…

「シャンブルアスリールディナーコース1月のスープ」今月は玉ねぎを沢山使ったオニオングラタンスープですチーズ香るクルトンとご一緒にお召し上がりいただきます本日は大分県各地で雪が積もる程の寒さで…

「シャンブルアスリール1月のおすすめアラカルトメニュー」今月のアラカルトでのおすすめは「オニオングラタンスープ」「特製スープアヒージョ」「九重夢ポークのベーコンサラダ」「おおいた和牛のカツレ…

「シャンブルアスリールディナーコース1月のオードブル」今月のオードブルは「広島県産牡蠣のオイル煮里芋のムース」と「冠地鶏のパデドカンパーニュと紫キャベツのマリネ」の2種類です今月はゆっくりと…

謹んで新春の祝詞を申し上げます。旧年中は格別のご厚情を賜り誠にありがとうございました。
たくさんのお客様との出逢い支えられ 従業員一同心より御礼申し上げます本年もどうぞよろしくお願い致します…

本日12月30日をもちまして本年の営業は終了いたしました今年1年間沢山のお客様にご来店いただき誠にありがとうございます皆さま来年もどうかよろしくお願いいたしますそしてお正月休みのご案内です12月31…

「シャンブルアスリール12月のディナーコース牡蠣のグラタン」12月の13200円(税込)コースより一品広島県は宮島の牡蠣を一粒使ったクリームグラタンですこだわり卵の蘭王を使ったオランデーズソースでお召…

「シャンブルアスリールディナーコース12月のお魚料理」今月は大分県佐伯市より真鯛のポワレですヴァンブランソースとオレンジソースの2種類のソースでお召し上がりいただきます今週に入り、20度と気温が…

「シャンブルアスリール12月のディナーフルコース」「おおいた冠地鶏のパテドカンパーニュを最中にのせて」「北海道産ホタテのマリネと根セロリのピュレ」「トリュフエッグきのこのソテーを添えて」「マ…

「シャンブルアスリールクリスマス期間限定コース」短い秋が終わって今年も後1ヶ月となりました皆様おかれましては如何お過ごしでしょうかフランス料理店で最大のイベントクリスマス🎄がやって参ります1年…