「シャンブルアスリール 9月のオードブル」
2024/09/12
「シャンブルアスリール 9月のオードブル」
こんばんは、シャンブルアスリール清水です!
本日は9月のオードブルをご紹介します
左側から「海老と野菜のブイヨンの春巻き」です
海老の甘みとぷりぷりとした食感
お野菜から取れた優しい味わいのお出汁を
春巻きの皮で巻きました
右側です
「カボス平目と大分県産 梨のカルパッチョ」です
今回素晴らしい鮮度のカボス平目をご用意させていただきました
味付けは塩と、泡立てたカボスの酢
大分県日田市の梨の千切りとご一緒に
お召し上がりいただきます
本日の営業も始まります
皆さまよろしくお願いします!
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