こんばんは、シャンブルアスリール清水です！
本日はフランスの赤ワインを一本ご紹介します

こちらのワインは
「BOUEY (ブエイ)」です

フランスボルドーのワインで
1958年に家族経営の商社が設立したワイナリー
ラベルの58の数字はこの記念に則っています

ブドウ品種はメルローと
カベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドです

2018年より環境マネジメントに取り組むようになり
ワイン作りが現代的な作りとなっています
そのため抜栓すぐ豊かな果実味と
柔らかいタンニンを感じられます

料理と合わせるなら
牛肉のステーキはもちろんですが
肉じゃがなどに合わせても面白いと思います