こんばんは、シャンブルアスリール清水です！
本日はフランスの赤ワインをご紹介します

こちらのワインは
「シャトー・ド・パニゴン」です

フランス・ボルドー
メドック地区の赤ワインです

ブドウ品種はカベルネ・ソーヴィニヨン
メルロー・プティヴェルドのブレンドワインです

このワインはクリュ・ブルジョワという
優良シャトーに与えられる品質保証をされており
高品質でありながらコストパフォーマンスにも
優れているのが特徴です

味わいはカシスやブラックベリー
コショウや樽由来のニュアンス
2022年と若いヴィンテージですから
ややフレッシュさと力強さを感じます

合わせる料理は当店では子羊のローストや
牛肉の赤ワイン煮込みなど素晴らしいと思います