「シャンブルアスリール　ナスとゴルゴンゾーラのピザ」

こんばんは、シャンブルアスリール清水です！
本日はおすすめのピザについてお話しします

ナスとゴルゴンゾーラのピザは
ゴルゴンゾーラチーズの強い風味と
ナスの優しい甘さが絶妙にマッチした一品です
チーズが溶けてナスに絡み
濃厚でありながらも
バランスの取れた味わいが楽しめます
そしてこの時期のナスはとても美味しいです

そしてスタッフの間で
このピザにどんなワインを合わせるのか
という話題になり

スパークリングなのか白ワインなのか
それとも赤ワインなのか色々と話を交わし
最終的にはゴルゴンゾーラに
着目してワインを選ぼうと話がつきました

当店ではイタリア、ピエモンテ州「バローロ」で
ペアリングいたします
是非お召し上がりください

#シャンブルアスリール#大分県#都町グルメ#大分フレンチ#ワイン#ソムリエ#旬の食材#おおいた和牛#ゴルゴンゾーラ#バローロ