「シャンブルアスリール　9月のオードブル」

こんばんは、シャンブルアスリール清水です！
本日は9月のオードブルをご紹介します

左側から「海老と野菜のブイヨンの春巻き」です
海老の甘みとぷりぷりとした食感
お野菜から取れた優しい味わいのお出汁を
春巻きの皮で巻きました

右側です
「カボス平目と大分県産　梨のカルパッチョ」です
今回素晴らしい鮮度のカボス平目をご用意させていただきました
味付けは塩と、泡立てたカボスの酢
大分県日田市の梨の千切りとご一緒に
お召し上がりいただきます

本日の営業も始まります
皆さまよろしくお願いします！

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