こんばんは、シャンブルアスリール清水です！
本日はイタリアの赤ワインを1本ご紹介します

こちらのワインは
「バルベーラ・ダスティ」です

イタリア・ピエモンテ州のワインです
ピエモンテ州は北イタリア、アルプス山脈の
ふもとでワインのバローロやバルバレスコ
が有名な州です

ブドウ品種はバルベーラ100%
ダスティは「アスティの〜」意味で
直訳するとアスティで収穫されたバルベーラと
なります

このワインの特徴は
しっかりした酸味に穏やかなタンニン
レッドチェリーやラズベリーの
赤系果実の味わいです

料理と合わせるなら
トマトベースの料理はもちろんですが
ご家庭では鶏の照り焼きなどと合わせても
素晴らしいと思います