こんばんは、シャンブルアスリール清水です！
本日はイタリアの赤ワインをご紹介します

こちらのワインは
「アヴォルト　2024」です

イタリアはプーリア州のワインで
ブーツで例えると「かかと」に当たる地域です

ブドウ品種はプリミティーヴォ100%です
アメリカではジンファンデルという
名前で栽培されており
こちらの方が聞き馴染みのある方もいらっしゃると思います

プリミティーヴォの味わいは
一般的に濃厚で甘味のある果実味に
力強いボディを感じるワインで
しっかりした赤ワインがお好きな方には
ベストな一本です

料理と合わせるならお肉料理はもちろんですが
プーリア州はオリーブやトマトの産地でもありますので
濃い味のトマトソースのピザやパスタとの
相性は素晴らしいです
是非お召し上がりください