こんばんは、シャンブルアスリール清水です！
本日はフランスの甘口白ワインをご紹介します

こちらのワインは
「カルム・ド・リューセック」です

フランス・ボルドー地方のソーテルヌのワインで
貴腐ワインで有名な産地です

貴腐ワインとは貴腐菌という特殊な菌がブドウに
付着しそのブドウから造られる甘口ワインです

ブドウ品種はセミヨンを主体に
ソーヴィニヨン・ブラン
ミュスカデルがブレンドされています

適度な甘さと少しの貴腐香
フレッシュな酸味のあるワインです

料理と合わせるなら
フォアグラやブルーチーズなど素晴らしいです
是非お召し上がりください