こんばんは、シャンブルアスリール清水です！
本日はフランスの白ワインをご紹介します

こちらのワインは
「ブシャール　ペール&フェス　ラヴィニエ」です

フランスブルゴーニュ地方のワインで
ブドウ品種はシャルドネ100%で造られています

ブシャールは1731年に設立された
歴史の長いワイナリーで
コート・ド・ボーヌ地区を拠点とし
モンラッシェやムルソーなどの
有名白ワインも造られています

外観は輝きのあるレモンイエロー
フレッシュな青リンゴや洋梨
少しのバターやナッツの香り

味わいはキリッとした辛口で
酸味はやや高く、果実味は中程度
アルコールのボリューム感はやや控えめで
ほんの少しの苦味

料理と合わせるなら
バターやクリームを使ったお魚料理や
ブリーやカマンベールチーズなど素晴らしいと思います