こんばんは、シャンブルアスリール清水です！
本日はフランスの辛口白ワインをご紹介します

こちらのワインは
「ヒューゲル　ゲヴェルツトラミネール」です

ドイツとの国境沿いにある
アルザス地方のワインで
ゲヴェルツトラミネールという品種で造られています

一般的に香りがとても華やかな品種で
ライチや白桃
バラや白い花にスパイスのニュアンスを感じ取れます
酸味は穏やかですがしっかりした骨格があります

料理と合わせるなら
フォアグラやウォッシュチーズなどが素晴らしいと思います

なお、明日から3連休を頂きます
1月14日(水)より通常営業でございます
1月は営業日がわかりずらく申し訳ありません
皆さま今年もよろしくお願い致します。