こんばんは、シャンブルアスリール清水です！
本日はフランスサヴォワ地方の白ワインをご紹介します

こちらのワインは
「クレピィ　ラ　ペルシェット」です

サヴォワ地方はスイスとの国境沿いにあり
スキーや登山を楽しむ観光地でもあります

ブドウ品種はシャスラ100%です

外観は輝きのあるレモンイエロー
香りは少し熟れた青リンゴの香りに
炒ったナッツの香り
味わいはフレッシュなグレープフルーツの果実味に
まろやかな酸味、最後にほんの少しの苦味を感じます

料理と合わせるなら白身魚のカルパッチョや
紫キャベツのシュークルートなどの相性は素晴らしいです