こんばんは、シャンブルアスリール清水です！
本日はシャンパーニュを1本ご紹介します。

こちらのワインは
「DELAMOTTE(ドゥラモット)」です

優良な年にしか造られない幻のシャンパーニュ
「SALON(サロン)」の姉妹メゾンとして
販売されているシャンパーニュです。

サロンは単一品種、単一クリュ、単一収穫年の
シャンパーニュのみを生産し
この100年間にリリースされたのはわずか
30数ヴィンテージ、これが幻と呼ばれる所以です。

そしてリリースされない年のブドウを使って
造られるワインがドゥラモットです
サロンの味わいを継承しつつも、サロンに比べ
カジュアルに楽しめるのが魅力の一つだと思います

特別な日にはもちろんですが
日常に寄り添うシャンパーニュ
ぜひお召し上がりください。